Дымогенератор для холодного и горячего копчения "Саммер-5" 

Дымогенератор "Саммер-5" предназначен для холодного и горячего копчения, рыбы, мяса, сала, птицы, сыра, овощей. 

Служит для выработки, охлаждения и очистки дыма перед подачей в коптильную камеру. Охлаждает дым до 20-25 ⁰С. Очищает от смол, канцерогенов, лишней влаги. Время работы на одной загрузке до 8 часов.

Состоит из трубы для загрузки щепы емкостью 5л, трубы для охлаждения и очистки дыма, дымохода из нержавеющей стали. Латунная крестовина и тройник. Колосник из нержавеющей стали толщиной 1 мм. Банка для сбора конденсата. Мощный компрессор для нагнетания воздуха в камеру копчения.

Дымогенератор легко чистить. В крестовине есть заглушка для чистки дымохода, после использования открутить и прочистить. Колосник и камера для очистки дыма легко разбираются. Чистить в перчатках.

Характеристика

1. Труба для загрузки щепы из нержавеющей стали диаметром 120 мм, толщиной 0.8 мм. Емкость 5 л. 

2. Труба для охлаждения дыма диаметром 120 мм, толщиной 0.8 мм. Сточный патрубок приварен.

3. Дымоход из нержавеющей стали диаметром 3/4".

4. Крестовина, тройник латунные.

5. Колосник из нержавеющей стали толщиной 1 мм.

6. Трубка для подключения к коптильной камеры анодированная длинной 15 см, диаметром 3/4".

7. Банка для сбора конденсата.

8. Эжекция.

9. Деревянная ручка на крышке.

10. Компрессор с блоком питания 12В. (По желанию может комплектоваться Компрессором 5В, работает от PowerBank и зарядки телефона)