Дымогенератор "Винтер-3"

Дымогенератор "Винтер-3" предназначен для горячего и холодного копчения, рыбы, мяса, сала, птицы, сыра, овощей. 

Подойдет вам если вы больше коптите горячим копчением или прикоптить продукт. Если планируете заниматься холодным копчением предлагаем рассмотреть "Винтер-5" или "Саммер-5"

Служит для выработки, охлаждения и очистки дыма перед подачей в коптильную камеру. Охлаждает дым до 20 - 40 ⁰С, зависит от температуры окружающей среды и скорости подачи воздуха.

Очищает от смол, канцерогенов, лишней влаги. Время работы на одной загрузке до 3 часов.

Состоит из трубы для загрузки щепы емкостью 2.5л, дымоходная трубка нержавеющая 3/4", трубка для очистки дыма анодированная диаметром 3/4". Крестовина из латуни. Колосник из нержавеющей стали толщиной 1 мм. Банка для сбора конденсата.

Мощный компрессор для нагнетания воздуха в камеру копчения.

Дымогенератор легко чистить. На соединениях дымоходов стоят крестовины с заглушкой.

После использования открутить и прочистить. Колосник съемный. Очистку производить в перчатках.

Характеристика

1. Труба для загрузки щепы из нержавеющей стали диаметром 120 мм, длинной 250 мм, толщиной 0.8 мм. Емкость 2 л.

2. Дымоходная трубка в камере горения нержавеющая сталь 3/4"

3. Трубка для очистки дыма анодированная 3/4", длинной 200 мм.

4. Крестовины латунные.

5. Колосник из нержавеющей стали толщиной 1 мм.

6. Трубка для подключения к коптильной камеры анодированная 3/4", длинной 15 см.

7. Банка для сбора конденсата.

8. Эжекция.

9. Деревянная ручка на крышке.

10. Компрессор с блоком питания 12В. (По желанию может комплектоваться Компрессором 5В, работает от PowerBank и зарядки телефона)